Ricetta dei macarons

I macarons sono deliziosi e delicati biscotti amati da tutti i ceti sociali. Sono un trattamento delizioso per qualsiasi amico, membro della famiglia o persona cara. I biscotti Macaron possono essere fatti in diverse varietà aggiungendo diversi ingredienti come noci o altre spezie e ripieno. Ecco alcune delle nostre ricette preferite per i biscotti Macaron.ricetta macaron francese può essere un po ‘difficile per i principianti di averli cercando assolutamente perfetto, ma se lo fai bene, non importa quante volte si tenta, i biscotti ancora sarà grande gusto, solo potrebbe non guardare che bello. Si potrebbe fare con gli altri due tipi di ricette per macarons francesi. In primo luogo, si potrebbe usare una normale farina per tutti gli usi. In secondo luogo, si potrebbe usare il burro non salato. In entrambi i casi, è possibile ottenere l’aspetto e la consistenza che si desidera. Avete bisogno degli ingredienti secchi.

Per la farina, mescolate insieme 2 tazze di farina universale con un pizzico di sale. Poi, usate la vostra sacca da pasticcere per misurare gli ingredienti secchi. Avrete circa un cucchiaino e mezzo di farina, gocce di cioccolato, zucchero di canna, burro e acqua. A questo punto potete iniziare a mescolare gli ingredienti umidi fino a formare un impasto, quindi aggiungete gli ingredienti secchi fino a quando non saranno completamente amalgamati. Una volta che tutti gli ingredienti sono mescolati, è il momento di fare gli ingredienti secchi. In una grande ciotola, aggiungete lo zucchero, il colorante alimentare e la vaniglia. Poi, mescolate il tutto fino a formare una pastella completamente liscia. Una volta fatto questo, è pronto per essere messo nel forno preriscaldato. Ora, si noterà che i macro hanno la tendenza ad essere un po’ croccanti, soprattutto al centro. Questo è dovuto all’aggiunta del colorante alimentare e della miscela di gel alimentare. Entrambi questi ingredienti aiutano ad aggiungere una consistenza croccante al prodotto finito. Per aiutare ad ammorbidire il centro, si raccomanda di aggiungere circa tre o quattro cucchiai di zucchero naturale non zuccherato.

Ora, in una grande ciotola, usando la mano bagnata, è saggio spalmare prima un sottile strato di acqua sulla parte superiore della ricetta preparata. Questo aiuterà a garantire che gli amaretti non si attacchino ai lati della ciotola. Poi, prendete un cucchiaio o due di colorante alimentare e mescolatelo al centro degli albumi. Poi, prendete la vostra spatola di gomma e piegatela delicatamente sopra gli albumi. Questo formerà una crosta sulla parte superiore del macaron che è come ottiene la sua firma look.After avete finito il vostro macaronage, è importante che si lascia asciugare completamente. Un modo per farlo è impostare il forno alla temperatura più bassa e alzare il termostato. Questo asciugherà completamente il macaron ed eviterà che si incrini. Se hai un forno elettrico, fai semplicemente scorrere dell’acqua calda durante il ciclo e si asciugherà più velocemente. Se si dispone di una stufa maccheroni, impostare il rack a medio basso e spegnere il forno off.Infine, lasciare il macaronage sedersi per almeno un’ora. Questo permetterà al macaron di asciugarsi completamente e prepararsi per la sua prima cottura. Una volta cotto, assicuratevi di controllare che sia uniforme. Il tempo di cottura sarà più lungo se ci sono bolle d’aria al centro del dolce.

Ci sono diverse varianti della ricetta del macaron. È possibile utilizzare i normali sapori di cioccolato e vaniglia, o combinarli per un nuovo sapore. È anche possibile sostituire i sapori vegetali per il cioccolato e la vaniglia, come l’avocado o il butterscotch. Le possibilità sono infinite quando si tratta di cucinare con entrambi i sapori. L’unico limite è la tua immaginazione! La ricetta classica dei macaron francesi ha elementi che ricordano il sud della Francia, tra cui la pasta macaron e il pates de Canard. Questi due ingredienti rendono questi biscotti molto popolari nel mondo culinario americano. Tuttavia, la ricetta originale ha elementi che sono perfetti per qualsiasi ricetta che richiede pasta sfoglia o pasta per biscotti. Alcune delle ricette più popolari includono le seguenti: Maccheroni al formaggio, Maccheroni alla lasagna e formaggio, macarons francesi, Maccheroni alla moka, amaretti alla menta e molti altri. Ci sono anche siti che offrono ricette per “macarons sani” che non contengono burro o olio. Se stai cercando un dessert di grande gusto, prova una delle famose ricette francesi.

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